Les vraies fausses idées sur les plantes
Entre le langage courant et la botanique, il y a souvent un monde. Ce dictionnaire comble l’écart, simplement, lettre par lettre.
79 entrées à explorer. Essayez « Laurier » ou « Rhizome ».
Parcourir par lettre
Comme dans un vrai dictionnaire.
Nos coups de cœur
RRhizome
Un rhizome, c’est une grosse racine qui pousse à l’horizontale sous la terre.
LLaurier
Laurier désigne une seule plante : celle dont on met les feuilles dans la sauce et les plats mijotés.
FFruit
La tomate, le concombre et le poivron sont des légumes ; et la fraise est un fruit.
Récemment ajoutées
Tout voir
SSève
La sève monte au printemps et redescend en automne.
DDatte
La datte, c’est un fruit sec à noyau, un cousin du pruneau.
CCumin
Le cumin, c’est cette petite graine allongée qui parfume les tajines, le pain et le fromage.
CCultivar
Golden, Reinette, Cœur-de-bœuf : ce sont des variétés, comme la nature en produit.
CCoton
Le coton, c’est une fibre végétale, comme le lin ou le chanvre.
CCoucou
Le coucou, c’est cette petite fleur jaune des prés, celle qui annonce le printemps.
Houx ou pas houx ?
Ces deux plantes se ressemblent à s’y méprendre : même allure, mêmes piquants, mêmes fruits rouges en hiver. Ont-elles vraiment un lien de parenté ?
Le houx commun
Ilex aquifolium
Le houx a de vraies feuilles, coriaces et bordées de pointes, qui restent toute l’année. Son fruit rouge est une drupe : un fruit à noyau, comme la cerise. Arbuste à croissance lente, il peut dépasser 6 mètres.
- Famille
- Aquifoliacées
- Fruit
- Drupe (à noyau)
- Classe
- Dicotylédones
Le fragon petit-houx
Ruscus aculeatus
Le fragon, lui, n’a pas de vraies feuilles. Ses « feuilles » piquantes sont des cladodes : des tiges aplaties qui en imitent l’aspect. Ses vraies feuilles sont réduites à de minuscules écailles. Son fruit rouge, lui, est une baie.
- Famille
- Asparagacées (ou Ruscacées)
- Fruit
- Baie
- Classe
- Monocotylédones
La vraie surprise : malgré leur ressemblance, ces deux plantes sont botaniquement très éloignées. Le houx est une dicotylédone, le fragon une monocotylédone - deux grandes classes que presque tout sépare. Leur seul véritable lien de parenté ? Être l’une et l’autre des plantes à fleurs (angiospermes).
Du côté du blog
Racine ou rhizome : la confusion souterraine
Tout ce qui pousse sous terre n'est pas une racine. Rhizomes, bulbes et tubercules sont souvent des tiges déguisées. On démêle.
Le bambou, cette herbe qui se prend pour un arbre
Avec ses cannes hautes comme des troncs, le bambou a tout d'un arbre. Sauf l'essentiel : c'est une graminée, cousine du gazon.
Laurier-sauce, laurier-rose, laurier-cerise : ne pas se tromper d'assiette
Trois lauriers, un seul comestible. Les deux autres sont toxiques. Comment les distinguer avant d'en mettre une feuille dans la marmite.
Une erreur vous a échappé ?
Ce dictionnaire grandit avec ses lecteurs. Signalez une approximation, proposez une plante à corriger : chaque contribution compte.